Pishirish pechlari:
Maqsad
VK seriyali pechlar javdar, bug'doy va boshqa unlardan tayyorlangan turli xil non va qandolat mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Ular shuningdek, go'sht, parranda go'shti, baliq va sabzavotli taomlarni pishirish va qayta isitish uchun ham mos keladi.

Ular tovada non, non, baget, bulka, xamir ovqatlar, pirog, pechene, yassi non, krep va boshqalarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Bu pechlar nonvoyxonalarda, qandolat do'konlarida, kichik nonvoyxonalarda, kafelarda, gazakxonalarda, restoranlarda va oziq-ovqat ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan boshqa har qanday ovqatlanish muassasalarida keng qo'llaniladi.
Bu pechlar professionallar orasida foydalanish qulayligi, ishonchliligi, yuqori quvvati (yuqori mahsuldorligi) va yuqori mahsulot sifati bilan e'tirofga sazovor bo'ldi. Nonvoyxona shkafi, qovurish shkafi, ayvon pechi yoki ayvon pechi — bular odatda yangi ishlab chiqarish ob'ektini rejalashtirishda yoki mavjud kichik va o'rta ishlab chiqarish ob'ektini kengaytirishda yo'naltiruvchi talablardir. Va Miratek BK pechlari bu ehtiyojlarni to'liq qondiradi.
Tavsif
Panjara pechi - bu mustaqil ravishda yoki ishlab chiqarish liniyasining bir qismi sifatida turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash (ish kamerasida isitish orqali) uchun mo'ljallangan qurilma. Operator (novvoy) pechning ish kamerasining harorati, ish vaqti va yoritilishini aniqlash uchun boshqaruv elementlaridan foydalanadi. Pech bug'ni namlash uchun bug' generatori bilan jihozlanganida (ixtiyoriy), operator pechning ish kamerasiga bug' yetkazib berishni boshqaradi.

Miratek BK seriyali elektr pechlari kichik ishlab chiqarish hajmlari uchun, gaz liniyasi va egzoz tizimini o'rnatish qiyin yoki imkonsiz bo'lganda, vaqti-vaqti bilan ishlatilganda va boshqa sabablarga ko'ra tejamkor hisoblanadi. Katta ishlab chiqarish hajmlari va uzluksiz ishlash uchun Miratek BK seriyali gaz pechlari ko'proq mos keladi.

Miratek BK pechlariga asoslangan tayyor pishiriq yechimining namunasini katalogning "Tayyor pishiriqlar" bo'limida yoki ushbu havola orqali topish mumkin.

Asosiy konfiguratsiya
O'rnatilgan metall (yoki ixtiyoriy tosh) palubalari bo'lgan bug'ni namlashsiz pech (bug'ni namlash bilan ixtiyoriy) - 1 dona.
Pishirish patnislari (har bir paluba uchun 1 dona).
Pech eshigi uchun o'rnatish to'plami bilan eshik tutqichlari (har bir pech eshigi uchun bitta tutqich) – 1 dona.
Zaxira eshik mexanizmi prujinalari (har bir eshik uchun 1 dona).
Rus tilida o'rnatish va ishlatish bo'yicha ko'rsatmalar – 1 dona.
Kafolat kartasi (yetkazib berish shartlariga qarab) – 1 dona.
Tashish qadoqlari (turli xil qadoqlash elementlarini o'z ichiga olgan yog'och ramkali pallet).
Xususiyatlari
O'rnatilgan va haqiqiy haroratlarning aniqligi pechni isitishni boshqaradigan raqamli o'rni va pech kamerasidagi haqiqiy haroratni ko'rsatadigan mustaqil raqamli termometr bilan ta'minlanadi, bu pishirish jarayoniga aniq rioya qilish va yuqori sifatli mahsulotlarni ta'minlash imkonini beradi. O'rnatilgan harorat avtomatik ravishda saqlanadi.
Har bir pech pog'onasi uchun parametrlarni (harorat va vaqt) mustaqil, silliq sozlash turli xil mahsulotlarni turli harorat sozlamalarida bir vaqtning o'zida pishirish imkonini beradi.
Har bir pog'ona yuqori va pastki isitish elementlarini alohida, silliq sozlash bilan jihozlangan bo'lib, operator tomonidan belgilangan haroratni avtomatik ravishda saqlab turadi.

Pech dizayni pishirish kamerasi eshiklaridagi shisha derazalar va yoritish tizimi tufayli pishirish jarayonini vizual kuzatish imkonini beradi.
Chuqurchaga o'rnatilgan yoritish tizimi bug' bilan namlash paytida namlikning chiroq pardasiga tushishiga yo'l qo'ymaydi va uni shikastlanishdan himoya qiladi. Bu shuningdek, qoliplarning chiqib turgan chiroq pardasiga tegishiga yo'l qo'ymaydi, bu ko'plab shunga o'xshash modellarda keng tarqalgan muammo.

Pechning yuqori issiqlik sig'imi energiyani tejaydi. Pechning elektromexanik boshqaruv paneli oddiy va qulay ishlashni ta'minlaydi.

Ishlab chiqarishda foydalanish qulayligi uchun pech 0–99 daqiqa oralig'iga ega taymer bilan jihozlangan.

Pech korpusi AISI-304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, oson sanitariya-gigiena va agressiv tashqi muhitdan himoya qilishni ta'minlaydi.
Ko'p qavatli pechlar harakatchanlik va qattiqlik uchun qulfli transport g'ildiraklari bilan jihozlangan. Bir qavatli pechlar notekis pollarni qoplash uchun rezina oyoqlarga ega.
Pech ishonchli, qulay va ishlatish va texnik xizmat ko'rsatish oson.
Tosh o'choq (standart metall o'choq o'rniga ixtiyoriy) pishirilgan mahsulotlarga bir tekis issiqlik o'tkazilishini ta'minlaydi, bir tekis pishirishni ta'minlaydi va pishirish varag'iga ehtiyoj sezmasdan to'g'ridan-to'g'ri o'choqda pishirish imkonini beradi.
Ixtiyoriy bugʻ namlash tizimi qozondan foydalanadi va shunga oʻxshash modellarda uchraydigan injektorli bugʻ namlash tizimida boʻlgani kabi, pishirilgan mahsulotlarga suv purkash oʻrniga bugʻ yetkazib beradi. Qozonli bugʻ namlash tayyor mahsulotlar sifatini yaxshilaydi va ularga bozor koʻrinishini beradi: mahsulotlar qarsildoq, yaltiroq va hajmli boʻladi.

Dasturlashtiriladigan raqamli boshqaruv paneli (ixtiyoriy) – pos.