Мош (Phaseolus aureus Piper. ва оҳирги классификация бўйича Vigna radiata (L.) Wilczek) кенг дунёда тарқалган экин бўлиб, у озуқа учун қимматли экин ҳисобланади. Мош донида 24,8% оқсил, 1% мой, 3,5-4,5% клетчатка, 4,5-5,5% кул и 62 -65% углево-длар, 50,4% карбон сувлари, 1,5% мойли кислоталар, А, В₁,В₂ , В₃, В₆ , В₉, С, Е, К дармон дорилари, натрий, фосфор, калий, магний, тнир, мис, руҳ минерал мод-далари ва антиоксидантлар мавжуд.

Мош тупроқ унумдорлигини яхшилайди, унинг ил-дизларида вегетация давомида азот йиғувчи бактерия-лар тўпланади. Вегетация даврида об-ҳавонинг қулай шароитларида у гектарига 200 кг миқдоригача азот тўплаши мумкин. Шунинг учун мош илдизларини ер-да қолдириб ерни ҳайдаш тавсия этилади.

Мош қурғоқчиликка чидамли, ресурстежамкор экин, уни етиштиришда катта харажат талаб этилмай-ди.