Сигир (корова) — высокопродуктивное животное, которое относится к основным видам сельскохозяйственного скота, используемого для получения молока и мяса. Основные характеристики включают развитую мускулатуру, высокую молочную продуктивность (у молочных пород) или отличные мясные качества, а также необходимость хорошего ухода и сбалансированного питания.