ВК серияли печлар ҳақида

ВК серияли печлар турли хил нон маҳсулотлари ва қандолатчилик буюмларини тайёрлаш учун мўлжалланган. Улар ржаной, буғдой унларидан ва бошқа қўшимчалардан тайёрланган маҳсулотларни пиширишда қўлланилади. Шунингдек, гўшт, парранда, балиқ ва сабзавот таомларини ҳам пишириш ва қиздириш учун қулай.

Бу печлар формали нон, батон, багет, булочка, қанот, пирог, печенье, лепёшка, блин ва шу каби маҳсулотлар тайёрлашда ишлатилади.

ВК серияли печлар пекарняларда, қандолат цехларида, кичик нон заводларида, кафе, закусочная, ресторанларда ва бошқа овқатланиш корхоналарида кенг қўлланилади.

Профессионаллар бу печларнинг оддийлиги, ишончлилиги, юқори қуввати (ишлаб чиқариш самарадорлиги) ва юқори сифатдаги маҳсулот бериши учун қадрлайди.

Шу турдаги печлар одатда “пекарня шкафи”, “жариш шкафи”, “ярус печи”, “подовый печ” деб аталади. Яъни кичик ва ўрта ишлаб чиқариш корхоналарини ташкил этиш ёки кенгайтиришда энг кўп қўлланадиган ускуналардан ҳисобланади. Miratek BK серияси печлари эса айнан мана шу талабларга жавоб беради.

Тавсифи

Ярус подовый печ – бу турли озиқ-овқат маҳсулотларини тайёрлаш учун ишлатиладиган ускуна бўлиб, у мустақил ёки технологик линия таркибида ишлаши мумкин.

Оператор (пекар) бошқарув тугмалари орқали печнинг ишчи камерасидаги ҳароратни, иш вақти ва ёритилишини бошқаради. Агар печ парогенератор билан жиҳозланган бўлса, оператор пар беришни ҳам назорат қилиши мумкин.

Miratek BK серияси электр печлари қуйидаги ҳолатларда иқтисодий жиҳатдан мақбул ҳисобланади:

• ишлаб чиқариш ҳажми кичик бўлганда;

• газ линияси ўтказиш қийин бўлганда;

• газли печ ўрнатиш имконияти йўқ бўлганда;

• печдан мунтазам эмас, вақт-вақти билан фойдаланилганда.

Агар ишлаб чиқариш ҳажми катта ва узлуксиз иш жараёни бўлса, Miratek BK серияси газ печларини қўллаш мақсадга мувофиқ.

Асосий жиҳозланиши

• Парувлантириш тизимисиз (ёки ихтиёрий равишда парувлантириш тизими билан) печ – 1 дона.

• Подлар сонига мос равишда противеньлар.

• Ҳар бир эшик учун 1 тадан тутқич ва ўрнатиш жиҳозлари.

• Ҳар бир эшик учун 1 тадан захира пружина.

• Рус тилида монтаж ва эксплуатация қўлланмаси – 1 дона.

• Кафолат талони.

• Деревян каркас ва бошқа муҳофаза элементлари билан транспортировка қопламаси.