Xamirning holatiga, non turi va formulasiga, xona harorati va namligiga qarab, 5 daqiqadan 16 soatgacha davom etishi mumkin. Retseptlarda qotish darajasi ko'rsatilishi mumkin: to'liq yoki qisman. Odatda, non xamiri pishirishdan oldin asl hajmining 100% gacha ko'tarilmasligi kerak.

 (ДхШхВ), мм: 1330х860х1730; 
 кг: 320; Объем в упаковке, м3: 3,04