Миксер-тестомес – бу махсус насадкалар (куртаклар) ёрдамида зангламайдиган пўлат косада керакли маҳсулотларни аралаштирадиган электр жиҳозидир. Коса махсус таглик устида жойлашган бўлиб, у аралаштириш мосламалари билан бир вақтда айланиши мумкин.

Бундай қурилма ёрдамида исталган ҳажмдаги хамирни жуда тез тайёрлаш мумкин.

Стандарт насадкалар тўпламига металл венчиклар (кўпиртиргичлар) ва спиралсимон илмоқлар киради. Стандарт тўплам пюре, крем, суфле ва қандолатчилик маҳсулотларини тайёрлаш учун мўлжалланган махсус мосламалар билан тўлдирилиши мумкин. Баъзи моделларда насадкалар тўпламга кирувчи махсус тагликда сақланади.

Электр двигателининг қуввати 500 дан 1000 Вт гача бўлади. Маҳсулотларни босқичма-босқич қўшишда бир нечта аралаштириш тезлигининг мавжудлиги жуда фойдали. Насадкаларни чиқариб юбориш тугмаси уларни ортиқча ҳаракатсиз тозалаш ва ювишни осонлаштиради. Уй рўзғорида ишлатиладиган миксер-тестомеслар косасининг сиғими 2 дан 5,0 литргача бўлади.

Сизга хамир қориш учун мос келадиган бирор-бир ошхона жиҳозини танлаш бўйича тавсиялар ёки рецептлар қизиқарлими?