Shunmai 3 камерали (3 ярусли) профессионал электрли палубали печи (подовая печь) учун давлат харидлари, шартномалар ёки техник топшириқлар (ТТ) учун тайёрланган расмий техник тавсиф ва параметрлар андозаси:

Товарнинг техник тавсифи (Технические параметры) 1. Умумий маълумотлар ва вазифаси

• Маҳсулот номи: Профессионал уч қаватли электрли палубали печ (Подовая печь, 3-х ярусная).

• Ишлаб чиқарувчи / Бренд: Shunmai.

• Вазифаси: Нон ва нон-булка маҳсулотлари (буханка, патир, лаваш), қандолатчилик буюмлари (тортлар, пирожнийлар), пицца ва бошқа хамирли маҳсулотларни юқори сифатда, бир текисда пишириш. Large-scale ишлаб чиқариш цехлари, новвойхоналар ва қандолатхоналар учун мўлжалланган.

2. Конструктив хусусиятлари

• Камералар сони: 3 та тўлиқ мустақил ишловчи иситиш камераси (ярус). Ҳар бир камера бир-бирига боғлиқ бўлмаган ҳолда алоҳида ишлай олади, бу эса электр энергиясини тежаш ва бир вақтнинг ўзида турли ҳароратда ҳар хил маҳсулотларни пишириш имконини беради.

• Корпус материали: Юқори сифатли, коррозияга ва юқори ҳароратга чидамли зангламайдиган озиқ-овқат пўлати (нержавеющая сталь).

• Эшик ва кузатув ойнаси: Ҳар бир камера иссиқликни сақловчи мустаҳкам эшик, иссиқликка чидамли тобланган кузатув ойнаси ва ички ёритиш тизими билан жиҳозланган.

• Ҳаракатчанлик: Ускунанинг оғирлигини ҳисобга олган ҳолда, қулай кўчириш ва ўрнатиш учун пастки қисмида махсус стопорли (тормоз тизимли) ғилдираклар мавжуд.

3. Бошқарув ва функционал параметрлари

• Бошқарув тизими: Ҳар бир қават учун алоҳида рақамли (электрон-механик) бошқарув панели.

• Ҳароратни созлаш: Ҳар бир камеранинг юқори ва пастки қисмидаги иситиш элементлари (ТЭН) учун ҳарорат алоҳида-алоҳида назорат қилинади ва созланади (Top & Bottom Fire Control).

• Ҳарорат диапазони: +20 дан +350 (ёки моделга қараб +400  гача. Ҳарорат рақамли индикаторларда аниқ акс этади.

• Таймер тизими: Ҳар бир ярус учун мустақил рақамли таймер мавжуд. Белгиланган вақт тугаганда овозли огоҳлантириш сигнали ишга тушади.

• Қўшимча функциялар: Ҳар бир қаватда алоҳида ёқиш/ўчириш (Power), таймерни фаоллаштириш (Timer) ва ички чироқ (Light) тугмалари мавжуд.

4. Электр ва техник кўрсаткичлари

• Ишчи куланиши (Напряжение): 380 В (Уч фазали, 50 Гц).

• Истеъмол қуввати: ~19.5 – 24 кВт (ҳар бир қават ўртача 6.5 – 8 кВт қувват сарфлайди).