Главным техническим параметром стеклянного обеденного стола является толщина закаленного стекла (стандарт — от 8 до 12 мм) и его безопасность при разрушении. Стеклянные столы для столовой должны выдерживать высокие эксплуатационные нагрузки. Закаленное стекло: Базовый материал. Прочнее обычного стекла в 5 раз. При производстве его нагревают до 600–650 °C и резко охлаждают. При разбивании оно рассыпается на мелкие безопасные гранулы с тупыми краями.