еҳи экиш учун юртимизда етиштириладиган Қува беҳиси, Нон беҳи, Ширин беҳи, Самарқанд йирик беҳиси ва бошқа шу каби энг яхши навлардан танланади. Экин майдонига чиринди солиниб, чуқур ҳайдалади.

Кўчатни кузда ноябр ойи охирларида ёки эрта баҳорда февралнинг охири-мартнинг бошларида экилади. Баҳорда экиш учун ерни кузда тайёрлаб қўйиш янада яхшироқ бўлади. Ҳар бир экиладиган кўчат учун 50-60 см чуқурликда 4×3,3×3 схемада чуқурчалар қазилиб, кўчатлар ўтқазилади. Беҳи кўчатларини асосан пайвандлаб кўпайтирилгани учун, кўчат экиш жараёнида пайвандланган жойи ердан 5-6 см юқорироқда қолдирилади. Кўчат яхши ўрнашиши учун чуқурга солинадиган тупроққа яхши чириган гўнг, фосфор, калий ўғитлари аралаштирилади. Кўчат илдизи тупроқ билан янги мол гўнгидан 1:1 миқдорда аралаштириб махсус тайёрланган суюқ лойга ботириб олинади. Чуқурга тупроқ солингандан сўнг сув қўйилади. Тупроқ намлиги камайишига қараб суғориб турилади.