Pechda qutb molekulalarini o'z ichiga olgan moddalarning dielektrik isishi sodir bo'ladi. Elektromagnit to'lqinlarning elektr komponenti dipol momentiga ega molekulalarning harakatini tezlashtiradi va molekulalararo o'zaro ta'sir elektromagnit nurlanishning emirilishiga va modda haroratining oshishiga olib keladi.

Ko'pgina maishiy mikroto'lqinli pechlar 2450 MGts chastotada ishlaydi va AQShda ba'zi sanoat modellari 915 MGts chastotada ishlaydi. Chastota amaliy va konstruktiv sabablarga ko'ra tanlanadi:

• Chastotani suvning yutilish spektri ichida yotish kerak (u keng va harorat bilan o'zgaradi, amaliy jihatdan qiziqarli diapazonda assimilyatsiya chastotasi oshadi);
• Boshqa tomondan, radioto'lqinlarning qizdirilgan ob'ektga kirib borish chuqurligi bir necha santimetr mintaqada bo'lishi kerak (chastota qanchalik past bo'lsa, kirish chuqurligi shunchalik katta bo'ladi^[1]);
• 500 Vt yoki undan ortiq quvvatga ega nurlanish manbai - magnetron - maqbul samaradorlik, narx, o'lchamlarga ega bo'lishi kerak;
• Chastota ruxsat etilgan ajratilgan radiochastota diapazonida bo'lishi kerak. Bunday holda, ISM диапазон^(ingl.)o'zb. mikroto'lqinli pech ixtiro qilinganidan ko'p o'tmay, 1947-yilda^[2] izolyatsiya qilingan