BURG'ILASh — quduq parmalash, chuqurcha va kovak (shpur)lar qazish jarayoni. Gyeologik va gyeofizik tyekshirishlar o'tkazish, foydali qazilmalarni qidirish, qazib olish, muhandislik gyeologik izlanishlarni bajarish va b. ishlarda qo'llaniladi. Burg'ilashda maxsus asboblar yordamida tog' jinslari yemiriladi (maydalanadi). Maydalangan jins bo'laklari tashqariga chiqarib tashlanadi, natijada kovlanayotgan quduq, chuqurcha yoki kovak chuqurlasha boradi. Kuduq, chuqurcha yoki kovak dyevori qazish jarayonida mustahkamlanadi. Burg'ilashning paydo bo'lgan vaqtini aniqlash juda qiyin. Misrliklar 6000 yil ilgari Burg'ilashdan piramida qurishda foydalanganlar, qad. rimliklar Burg'ilashda qoshiqsimon kovlagich ishlatganlar, 2000 yil ilgari esa xitoyliklar tuz qazib olishda Burg'ilashdan kyeng foydalanganlar. Rossiyada burg'i kovaklaridan osh tuzi olishda foydalanilgan. Markaziy Osiyo hududida ham ma'danlar qazib olishda kadimdan Burg'ilash usulidan foydalanilgan. Nyeftь konlarining ko'plab topilishi Burg'ilashning tyez rivojlanishiga olib kyeldi.