ПРОМЫШЛЕННЫЕ СУШИЛЬНЫЕ ШКАФЫ ДЛЯ ФРУКТОВ

Для сушки фруктов и овощей применяется особая технология. В результате процесса сушки в промышленных сушильных шкафах для фруктов, влага удаляется из продуктов, фрукты не пылятся благодаря использованию системы вентиляции, в то же время происходит процесс их стерилизации, а нагревание продукта происходит максимально равномерно по все площади сушки.

Высушенные фрукты не теряют своего привлекательного внешнего вида, также не происходит нарушения структуры фруктов в результате проведенного процесса сушки в промышленном сушильном шкафу для фруктов. Сама сушка может занимать от полутора до четырех часов, производительность высушенных фруктов – до 250 кг (показатель по сырому продукту), в зависимости от количества загруженных на сушильные полки фруктов. Сушеные фрукты имеют защиту от различных микроорганизмов, что позволяет их хранить от трех и более лет.