Столы кондитерские для общепита и производства в магазинах относятся к нейтральному оборудованию, позволяющему создать рабочее место для подготовки кондитерских изделий, раскатки теста, раскладки продукции перед отправкой в торговый зал. Отличительная черта такого стола - металлическая столешница, которая по сути является универсальной поверхностью для работы с липкими, сладкими составами.