- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
 - мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
 - повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
 - постоянная скорость вращения спирали
 - оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
 - зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
 - скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
 - полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
 - металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
 - номинальное напряжение - 400 В 
 - номинальный объем дежи - 40 литров
 - 2 скорости
 - дежа несъемная
 - траверса неподъемная
 - max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 25 кг
 - min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 3 кг
 - продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
 - равномерный замес теста
 - прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
 - цепной привод
 - цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
 - электромеханическая панель управления
 - таймер
 - защитная решетка дежи из нержавеющей стали
 - количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту
 - количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
 - толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
 - регулируемые по высоте ножки