Oliy navli un. nonvoylar va pshiriq pishirish sexlariga takli qilamiz un istalgan joyga yetkazib beriladi

Bug‘doy – g‘alladoshlar oilasiga mansub o‘tsimon o‘simliklar turkumi. 30 ga yaqin yovvoyi va madaniy turlari bor. Bug‘doyning ildiz tizimi popuk ildiz bo‘lib, asosiy qismi yerning haydalma  qatlamida rivojlanadi, ayrim ildizldar esa 180 sm gacha chuqurga kirib boradi. Poyasi – sidirg‘a bo‘g‘imlarga bo‘lingan somonpoya, bo‘yi 40-130 sm. Bug‘doyning yotib qolishga chidami va hosildorligi poyaning balandligiga bog‘liq.