sazan — sazanlar oilasiga mansub nurli qanotli baliq. 
Odamlar uni o't amur deb atashadi. 
Bu uning turmush tarzi bilan bog'liq, chunki sazandan farqli o'laroq,
faqat o'simlik ovqatlari bilan oziqlanadi. 
Uning yashash joyi chuchuk suv havzalaridir. 
Tabiatda bu baliq Amur daryosi havzasida va Xitoyning daryolarida uchraydi. 
O't sazan - qimmatbaho tijorat baliqlari, uning go'shti inson uchun foydali bo'lgan mikroelementlarga va vitaminlarga 
boy