Омухта ем - бу керакли меъёрда майдаланган озокабоп махсулотларнинг аралашмаси булиб, таркибида озиқ ва ва минерал моддалар хамда витаминлар микдори илмий асосланган рицепрт асосида тенглаштирилган махсулотлар. Алохида махсулотларнинг кимёвий таркиби, хусусияти ва умумий таснифини урганиб, уз таркибида хайвон организми учун керак булган озука моддалар, витаминлар, микроэлеменлар ва антибиотиклардан ташкил топган аралашма тайёрлаш мумкин.

Омухта ем заводларидатурли хилдаги махсулотлар ишлаб чикарилади.

- тулик – омухта ем (ПК).

- омухта ем концентрати

- оксил-витаминли кушимчалар (ОВК)

- премикалар

- карбамид кошнитратлар

- сут урнини босувчи махсулотлар (З.И.М).

Булардан ташкари сочилувган омухта ем

- донли хом-ашё,

- озиқ-овкат колдиклари

- оксил витаминли кушимчалар

- минерал кушимчалар, шаклида ишлаб чикарилади ва етиштирилади.

Брекетланган омухта ем - саккиз бурчак шаклида булиб, узунлиги 160-170 мм, кенглиги 30-60 ммгача.

Донадор (гранулланган) омухта ем-маълум диаметр ва бандликка эга булган унча катта булмаган цилиндирсимон окувчан массадан иборат. Грануллали омухта ем баликлар ва товуклар учун ишлаб чикарилади.

Галетлар – тешикли тугри бурчак шаклидаги лепёшка куринишида булади. Уни ишлаб чикариш учун аввал окувчан омухта ем тайёрланади, форма берилиб, пиширилади.

Бошокли ва ёрмабоп экинларнинг донида углеводлар куп, бирок протеин микдори кам. Омухта емнинг энг яхши компоненти - маккажухоридир. У 100 кг дон таркибида 135 озука бирлиги микдорида булади ва яхши таминга эга булиб, уни хайвонлар ва паррандалар севиб истеъмол килишади. Унинг асосий камчилиги протеин микдорининг ва бир катор урин алмашмайдиган аминокислоталар, биринчи навбатда мезиннинг камлигигадир.

Хозирги пайтда кишлок хужалик хайвонлари, парранда ва бошкалар учун омухта ем асосий озука булиб хизмат килади. Бу илмий асосланган рецепт асосида тузилган, тозаланган озука моддаларининг керакли даражада майдаланган бир турдаги аралашмасидир.

Омухта ем бир канча афзалликларга эга, масалан уларнинг таркибига мазаси, хиди, структураси ёмонлиги учун якка тартибда ишлатиб булмайдиган, аммо таркибида юкори даражада озука моддалари мавжуд булган емларни хам куллаш мумкин. Омухта эм ишлаб чикаришда баъзи компонентларга уларнинг озукавийлигини ошириш махсус ишлов берилади, шунингдек етишмаган биологик фаол моддалар табиий килиб чикишга эга булган перепоратлар куринишда, махсус микробиологик ёки кимёвий синтез куринишдаги перепаратлар кушилади. Омухта емга бокиш механизациси ва тозалаш хамда хайвонлар, паррандалар, баликлар истеъмоли учун кулай булган шаклда ишлаб чикарилади.