maishi gaz pechi sifatli va yaroqli Birlashtirilgan
Pechning hajmi, l 52,8
ENERGIYA ISTE'moli
Quvvat manbai 220 V / 50 Hz
Pechning yuqori isitish elementining quvvati, Vt 1000,0
Pechning pastki isitish elementining kuchi, Vt -
Pishirish sirti
Ish stoli burnerlarining elektr yonishi -
Ish stolining gaz gorelkalari soni, dona 3.0
Ish stolidagi elektr burnerlar soni, dona 1,0
Gazni boshqarish stoli ✓
Raqamli taymer -
Mexanik taymer -
PECH
Elektr pechkani yoqish -
Termostat ✓
Elektr pechka chiroq -
Konvektsiya pechi -
Elektr tupurish -
Nikel bilan qoplangan pech panjarasi, dona -
Pishirish tepsisi, dona 2,0
Pech termometri -
Pechning isitish elementining ishlash ko'rsatkichi ✓
Pech gazini boshqarish ✓

VK seriyali pechlar javdar, bug'doy uni va boshqa kompozitsiyalardan turli xil non va qandolat mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Ular go'sht, parranda go'shti, baliq va sabzavotlardan idishlarni pishirish va isitish uchun ham javob beradi.
 Qalay non, bulka, baget, bulochka, keks, pirog, pechenye, bulka, krep va boshqalar ishlab chiqarishda ishlatiladi.
 Ushbu pechlar novvoyxonalarda, qandolatchilik do'konlarida, kichik nonvoyxonalarda, kafelarda, snack barlarda, restoranlarda va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan boshqa har qanday ovqatlanish korxonalarida keng qo'llaniladi.
 Ushbu pechlar soddaligi, ishlashning ishonchliligi, yuqori quvvat (yuqori mahsuldorlik) va tayyorlangan mahsulotlarning yuqori sifati tufayli professionallar tomonidan tan olingan.
 Non shkafi, pechka, paluba pechi, o'choq pechi - aynan shunday talablar bilan yangi yoki mavjud kichik va o'rta hajmdagi mahsulotlarni ishlab chiqarishni kengaytirishni rejalashtirish boshlanadi. Miratek BK pechlari esa bunday talablarni to'liq qondiradi.
Tavsif
Pastki pech - bu mustaqil ravishda yoki ishlab chiqarish liniyasining bir qismi sifatida turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini (ish kamerasida isitish orqali) tayyorlash uchun uskunalar. Operator (novvoy) pechning ish kamerasida haroratni, ish vaqtini va yorug'lik mavjudligini aniqlash uchun boshqaruv elementlaridan foydalanadi. Bug'ni namlashni (ixtiyoriy) yoqish uchun pechni bug 'generatori bilan jihozlashda operator pechning ish kamerasiga bug' etkazib berishni aniqlaydi.
Miratek BK seriyali pechlarning elektr modellari kichik ishlab chiqarish hajmlari uchun, gaz quvuri va kaputni o'rnatish imkoniyati (yoki murakkabligi), tartibsiz foydalanish va boshqa sabablarga ko'ra foydalanish uchun iqtisodiy jihatdan maqsadga muvofiqdir. Katta ishlab chiqarish hajmlari va uzluksiz ishlash uchun Miratek BK seriyali pechlarning gaz modellaridan foydalanish tavsiya etiladi.

 Miratek BK pechlari asosidagi novvoyxona uchun tayyor yechim namunasini katalogning "Tayyor novvoyxonalar" bo'limida yoki havola orqali ko'rish mumkin.
Asosiy jihozlar
O'rnatilgan metall (yoki ixtiyoriy ravishda tosh) o'choqli bug'li namlash tizimisiz pech (ixtiyoriy ravishda bug'li namlash tizimi bilan) - 1 dona.
Pishirish tepsilari 1 dona asosida. bir ostida
Eshik tutqichlari pech eshigiga bitta tutqich hisobiga biriktirish uchun o'rnatish to'plami bilan - 1 dona.
Eshik mexanizmi uchun zaxira buloqlar 1 dona. bitta eshik uchun.
Rus tilidagi o'rnatish va foydalanish qo'llanmasi - 1 dona.
Kafolat kartasi (etkazib berish shartlariga qarab) - 1 dona.
Transportli qadoqlash (turli xil qadoqlash elementlari bo'lgan yog'och korpusli sxemasidan).
Xususiyatlari
Pechni isitishni o'rnatadigan raqamli rele va ish kamerasidagi haqiqiy haroratni ko'rsatadigan mustaqil raqamli termometr tufayli o'rnatilgan va haqiqiy haroratlarning aniqligi pishirish texnologiyasiga aniq rioya qilish, yuqori sifatli mahsulotlarni ta'minlash imkonini beradi. . Belgilangan harorat avtomatik ravishda saqlanadi.
Pechning har bir darajasi uchun parametrlarni (harorat va vaqt) mustaqil ravishda silliq sozlash bir vaqtning o'zida turli xil mahsulotlarni har xil harorat sharoitida pishirish imkoniyatini beradi.
Har bir qavat operator tomonidan o'rnatilgan haroratni avtomatik ravishda ushlab turish bilan yuqori va pastki isitish elementlarini alohida silliq sozlash bilan jihozlangan.
Pechning dizayni pishirish kameralarining eshiklaridagi shisha derazalar va yoritish tizimi tufayli pishirish jarayonini vizual nazorat qilish imkonini beradi.
Ish kamerasining yoritish tizimi ichkarida yashiringan, bu bug 'namlanishi paytida namlikning abajurga kirishiga to'sqinlik qiladi va uni yo'q qilishdan himoya qiladi. Bu, shuningdek, ko'plab shunga o'xshash modellar uchun xos bo'lgan shakllarning chiqadigan abajurga tegishining oldini oladi.
Energiyani tejash uchun pechning yuqori issiqlik quvvati.
Ishlashning soddaligi va qulayligi uchun elektromexanik pechning boshqaruv paneli.
Ishlab chiqarishda foydalanish qulayligi uchun pech 0-99 daqiqa oralig'ida bo'lgan taymer bilan jihozlangan.
Pech korpusi AISI-304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, u sanitariya-gigiyena choralarini oson va agressiv tashqi muhitdan himoya qilishni ta'minlaydi.
O'rnatishning harakatchanligi va qat'iyligini ta'minlash uchun bir necha qavatli pechlar qulflangan transport g'ildiraklari bilan jihozlangan. Bir qavatli pechkalar uchun oyoqlari notekis pollarni qoplash uchun kauchukdan qilingan.
Pech ishonchli, qulay va ishlatish va texnik xizmat ko'rsatish oson.
Tosh o'choq (asosiy metall o'choq o'rniga ixtiyoriy) bir tekis pishirish uchun ishlov beriladigan qismlarga bir xil issiqlik o'tkazish va pishirish varag'isiz to'g'ridan-to'g'ri o'choqlarda pishirish imkoniyati.
Bug'ni namlash tizimi (ixtiyoriy) - bu kabi modellarda bo'lgani kabi, bug'ni bug' bilan namlash tizimi suvning chayqalishidan ko'ra, pishirilgan mahsulotlarni bug' bilan ta'minlaydigan qozon tizimi. Qozon bug'ini namlash tayyor mahsulot sifatini yaxshilashga va ularga sotiladigan ko'rinishga yordam beradi: mahsulotlar tiniq, porloq va hajmli.
Dasturlashtiriladigan raqamli boshqaruv paneli (ixtiyoriy) - qulaylikni oshirish imkonini beradi

Mahsulot haqida qisqacha: