- 45-100% гидратации: оптимальная оксигенация и впитывание воды в тесто;
- 0-24 ч. работы;
- Стандарт - структура выполнена из крашеной углеродистой стали;
- Ножки из нержавеющей стали AISI 304;
- 2 синхронизированные скорости (крюк и дежа);
- Дежа с центральной позицией;
- Позволяет вымешивать до 5% общей ёмкости дежи;
- Сток;
- Цифровая панель;
- Закрытая крышка из нержавеющей стали AISI 304;
- Спиральный крюк из нержавеющей стали AISI 304;
- CE.

Опции

- Нержавейка - структура из нержавеющей стали AISI 304;
- Техническая полимерная защитная крышка;
- GTP - защитная решетка;
- PA1 - лопатка;
- RP1 - скребок;
- ANL - аналоговое управление;
- ECT - сенсорная панель;
- SPD - электронный инвертор (multispeed);
- UL-NSF;
- NR12.

В комплекте

- DAF001 - дозатор воды (внешний);
- DAF002 - внутренний водяной дозатор (кроме AEF012);
- Дополнительная дежа: 80кг, 100кг.