Har qanday pishirish uchun oqartirilmagan nozik maydalangan un. Biz bug'doy unini GOST 26574 davlat standartiga muvofiq ishlab chiqaramiz. GOSTning qat'iy mezonlariga qo'shimcha ravishda biz unni yana o'nta sifat parametrlari bo'yicha tekshiramiz. Yuqori darajadagi MAKFA non mahsulotlari uchun don 112 mikron zarracha kattaligi - millimetrning 1/10 qismi bo'lgan unga maydalanadi. Bunday silliqlash yuqori sifatli unni beradi va zarrachalarning kattaligi kelajakdagi nonning sifatini shakllantirishda katta ahamiyatga ega. Yuqori navli un eng yumshoq va havodor. Bu deyarli barcha turdagi un mahsulotlariga mos keladi: non, bulka, kekler, pechene, pizza xamiri, pirog va pirog, köfte va köfte tayyorlash. Bundan tashqari, soslar uchun qalinlashtiruvchi vosita sifatida ham foydalanish mumkin. MAKFA unidan ajoyib xamir ovqatlar tayyorlanadi.