Электрическая печь используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали. Широкая площадь внутри камеры, которая вмещает в себя 3 пода в каждой камере. В комплекте 9 противней 400х600х40 мм. Температурный диапазон 20-400 °C. Производительность 100-200 кг/час. Напряжение 380 В/50 Гц Мощность 25 кВт Габаритные размеры 1650х815х1530 мм Размер упаковки 1670х890х1550 мм
Вес нетто 268 кг