Тиражирование пряников – один из заключительных этапов приготовления излюбленного десерта. Сахарная глазурь не только придает прянику привлекательный внешний вид, но и позволяет сладости дольше сохранять свежесть. Достигается это путем равномерного покрытия пряника сахарным сиропом, высыхая который образует слой глазури. Автоматизировать этот процесс помогает барабан тиражирования – специальная машина, которую несложно интегрировать в состав линии производства пряников.