ҚАЙЧИ — турли материалларни кесиш (қирқиш) учун ишлатиладиган асбоб. Дастлабки Қайчи бир-бирига эгилувчан ёйсимон металл пластина билан бириктирилган икки пичокдан иборат бўлган, ҳозирги Қайчи ларга ўхшаш (шарнирли бириктирилган 2 пичоқдан иборат) Қайчи мил. ав. 8-асрда Яқин Шарқда яратилган ва аста-секин такомиллаштириб борилган. Ҳунармандчилик (косибчилик, тикувчилик, тунукасозлик, боғдорчилик ва бошқалар касблар) ривожланган сари Қ. нинг тури ҳам кўпая борган (чеварлар Қайчиси, ток Қ, тунука Қ. ва бошқалар).