Mol go'shti - bu qo'shimcha ovqatlarning boshlanishi bilan chaqaloqlarning ratsioniga kiritilgan birinchi go'sht turlaridan biri. Sigir bulyoni jiddiy kasallikdan keyin eng yaxshi vositadir. Ushbu turdagi go'sht juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, ammo bir qator kontrendikatsiyalar mavjud. Hammasini hoziroq bilib oling! Va oxirida mol go'shtini tanlash va pishirish uchun 10 ta maslahat mavjud!

Mol go'shti ozgina kaloriya va ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga olgan go'shtning ajoyib turidir. Sportchilar va dietaga rioya qilgan yoki immunitet bilan bog'liq muammolarga duch keladigan har bir kishi uchun uni dietangizga kiritish tavsiya etiladi.

Sigirning uch turi mavjud: ustun, birinchi va ikkinchi. Eng yuqori nav - sirloin, orqa va ko'krak qafasidagi go'sht. Odatda bu eng sharbatli va eng kam tolalardir. Birinchi nav - bu bo'yin, yonbosh, elkama-elka va pichoq go'shti. Ikkinchi daraja - old va orqa tibia, kesilgan.