Asosiy texnik xususiyatlari:
Model: Shunmai FKB-3L (Elektr).
Qavatlar soni: 3 qavat (har bir qavat mustaqil boshqariladi).
Sig'imi: Jami 9 ta podnos (har bir qavatda 3 tadan).
Podnos o'lchami: Standart 400x600 mm.
Kuchlanish: 380 V (3 fazali ulanish talab etiladi).
Quvvati: Taxminan 24–25.2 kVt.
Vazni: Taxminan 280–288 kg. 
Gabarit o'lchamlari:
Uzunligi: 1670–1810 mm.
Eni (chuqurligi): 800–833 mm.
Balandligi: 1550–1810 mm.
Qo'shimcha imkoniyatlari:
Mustaqil boshqaruv: Har bir qavatning ustki va pastki qizdirish elementlari (TEN) alohida termostatlar orqali boshqariladi.
Taymer: Pishirish vaqtini nazorat qilish uchun har bir qavatda alohida taymer mavjud.
Material: Tashqi korpusi zanglamas po'latdan (nerjaveyka) ishlangan.
Ko'rish oynasi: Issiqlikka chidamli shisha va ichki yoritish tizimi jarayonni kuzatish imkonini beradi. 
Ushbu pech non, bulochka, pitsa, biskvit va boshqa qandolat mahsulotlarini pishirish uchun juda qulay hisoblanadi.