1. Umumiy ma’lumotlar

• Turi: chuchuk suv baliqlari, karpsimonlar oilasi
• Nomi: Sazan (oddiy karp)

2. Fizik-biologik ko‘rsatkichlar

• Uzunligi: kamida 25–40 sm
• Og‘irligi: kamida 0,6 – 1,5 kg
• Tana shakli: cho‘zilgan, yon tomondan biroz siqilgan
• Qoplamasi: tangachali, bir tekis
• Rangi: oltin-jigarrang, orqa qismi to‘q rangli

3. Sifat talablari

• Baliq: tirik 
• Holati: mexanik shikastlanishlarsiz
• Hidi: tabiiy, begona hidlarsiz
• Yuzasi: toza, kasallik belgilarisiz
• Jabralari: pushti-qizil rangda 

4. Ekologik va sanitariya talablari

• Parazit va yuqumli kasalliklardan xoli bo‘lishi shart
• Ekologik xavfsiz suv havzalarida yetishtirilgan bo‘lishi kerak
• Zaharli moddalar va og‘ir metallarning me’yoridan oshmagan bo‘lishi shart