Печь хлебопекарная подовая с каменным подом и пароувлажнением предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Номинальное напряжение, В 380 Номинальная мощность, кВт 8 Материал подов Огнеупорный камень Толщина камня 15мм Пароувлажнение ДА Механическая регулировка заслонки пароотвода Время разогрева печи, мин 30 Максимальная температура воздуха печи, ºС не менее 400 Пределы регулирования температуры, ºС не менее (+45 – +400)±10 Количество камер, шт 1 Площадь пода, м² 0,54 Количество терморегуляторов, шт 2 Количество ТЭНов, шт 12 Количество ламп освещения, шт 1 Вместимость пекарских листов 600х400мм: 2шт Вместимость хлебных форм №7: 24шт Внутренние размеры камеры, мм 860х605х220 Габаритные размеры, мм 1222х830х542 !Подставка, подовые/пекарские листы, хлебные формы не входят в комплект!