Жатка – техника сельскохозяйственного назначения, которая скашивает полевые культуры, аккуратно формирует из них равномерный поток растений и транспортирует затем массу к молотилке комбайна или же в место укладки скошенных стеблей в валки. Надежная конструкция жатки помогает равномерно срезать любую сельскохозяйственную культуру, предотвращая потери зерна и аккуратно доставляя каждый стебель на платформу машины или комбайна.