Отруби-продукт процесса взвешивания муки, вспомогательный продукт, получаемый в к-тах муки. По типу зерна различают пшеницу, ячмень, рожь, просо, кукурузу и др., по степени дробления на крупные и мелкие К.работа делится на. В среднем при получении высококачественной муки из пшеницы 28-30% к. по сравнению с зерном. выходит. K. (в основном пшеницы) ценный корм для всех видов домашнего скота и птицы. 100 кг К.при 70-80 кормовых единицах (1 кг к.в 8,85 МДж обменной энергии — 0,75 единицы питания) и 12,5—13,2 кг перевариваемого белка, 8,8 кг неочищенной клешни. K. богат фосфором, марганцем, калием, микроэлементами и витаминами группы В, но мало натрия, кальция, хлора. От коров до коров сусло пьют в 10 л теплой суспензии, смешивая 1 кг отрубей с водой. Дойным коровам до 4-6 кг к. в сутки в смеси с другими концентратами. дается. До 35-50% концентрированного корма для рабочих, спортивных и племенных лошадей, до 50-60% концентрированного корма в рационе дойных коров, до 20-25% концентрированного корма в рационе молодых свиней, выращиваемых для выращивания сала, обеспечивает питательность к. организовать