Лук становится настоящим трендом на рынках Украины и европейских стран. В частности, в Польше цены на этот продукт продолжают расти, побив десятилетний рекорд. Об этом сообщает сайт FreshMarket со ссылкой на аналитиков Украинской плодоовощной ассоциации.

Эксперты отмечают, что только в начале октября цены на лук на польском рынке выросли в среднем в 1,5 раза. Более того, польские производители вынуждены корректировать эти показатели из-за возросшего спроса. Например, с начала недели цена на этот овощ выросла на 8 процентов. В результате сегодня в Польше килограмм лука продаётся по 1,2–1,4 злотых (0,32–0,37 евро). Это в среднем в 2,6 раза дороже, чем за аналогичный период прошлого года.

Большинство участников рынка уверены, что цены на лук снова вырастут, поскольку в Польше наблюдается высокий спрос на лук. Причем этот продукт закупают не только местные оптовые компании, но и импортеры из других стран ЕС, у которых урожай лука снизился из-за неблагоприятных погодных условий.