Соглом куркалар сотилади. Хаммаси утган йили уйда очирилган. Тухумга кирвотди. Эркак куркаларни 7-8 кг.гушти бор. 

Уй паррандалари ичида гавдаси энг йириги бу куркалар. Тумшуғини устки қисмида гўштли ортиқчаси осилиб туради ва парранда ҳаяжонланган пайтда 12-15 см.га етади. Куркалар учиш қобилиятини йўқотмаганлиги учун уларнинг қаноти қирқилади. Ёки паррандахона деворларини баланд қилиб қурилади. Инжиқ бўлгани учун уларни 30-35 бош урғочиларига 3-4 бош эркаклари нисбатида ҳар бир бўлимга қўйилади.