Принцип работы
Охлаждает и перемешивает смесь для мягкого мороженого, превращая её в мягкое мороженое
Внутри есть компрессор и система охлаждения
Есть автоматическая система перемешивания (миксер)
Диспенсеры (краны)
На рисунке видны 3 крана:
2 из них — отдельные вкусы (например, шоколад и ваниль)
1 — смешанный (микс)
Ёмкость
Обычно:
Каждый бак: 5–8 литров
Общий: около 10–16 литров
⚡️ Мощность и требования к электроэнергии
Примерно: 1,5 кВт – 2,5 кВт
Электросеть: 220В / 50Гц