Ем-хашак ўтларни экишдан мақсад- чорвачиликда талаб қилинадиган
хар хил озуқаларни етиштириш.Ўтлар тўйимлилиги билан ажралиб туради, таркибида асосий хаёт учун зарур витаминларнинг хаммаси мавжуд .Ўтлардан тайёрланган озуқалар осон хазм бўлади, қишин-ёзин ишлатилади