Домашний автоклав Fansel Mini на 14 литров — это профессиональный автоклав, который способен значительно облегчить и ускорить процесс консервации и стерилизации домашних заготовок.
Уникальная особенность аппарата для консервирования - работа как в жидкостном, так и в паровом режиме. С универсальным автоклавом Фансел Мини приготовление каши и мяса не займет много времени! Вы сможете приготовить такие любимые рецепты в паровом автоклаве в домашних условиях: вкусную ароматную тушенку из мяса, мясные или рыбные консервы в домашних условиях, соленые огурцы и помидоры, лечо, свинину в автоклаве заготовщике, варенье, сгущенку. В период сезонных заготовок (да и в другое время тоже) этот автоклав - домашний стандарт, он просто незаменимый инструмент на кухне любой домохозяйки. В отличие от ручного способа консервации, автоклав берет большую часть задач по приготовлению на себя. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.
Основные плюсы конструкции автоклава консерватора: надежное крепление крышки (крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует); крышки не слетят (в конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0); закаточная машинка не нужна (автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Но жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами.