Основной задачей холодильной двери является теплоизоляция входного проема в камере. Соответственно фурнитура, петли, конструкция двери должны исключать или сводить к минимуму эффект «тепловых мостиков». Кроме того, двери обязаны выдерживать высокую эксплуатационную нагрузку при низких температурах, обладать достаточной надежностью и безопасностью.