В тестомесительное оборудование засыпают 50 кг муки, 0,5 кг дрожжей, 0,5 кг поваренной соли и достаточное количество воды и перемешивают 20 минут.  Готовое тесто разделяют на кусочки, укладывают в формы, смазанные ватным маслом, и ставят в духовку.  В каждый противень помещают по 60 буханок и выпекают их в течение 40 минут.  Готовые буханки охлаждаются до определенного уровня и доставляются потребителям.  Производство организовано в цехе, принадлежащем предпринимателю.  В этом цеху установлена ​​покупная хлебопекарная печь.  Эта печь способна производить 500 буханок хлеба за смену, а ее потребность в электроэнергии составляет 21 киловатт в час.  В одну загрузку помещается 60 буханок хлеба, и эти буханки готовы через 40 минут.  Производственная мощность тестомесильного оборудования составляет 150 кг теста в час, а потребляемая мощность составляет 15 кВт.  За один замес 50 кг муки замешивается 20 минут.  На основании вышеизложенных технических требований произведем расчет потребления электроэнергии цехом.  С учетом производства предпринимателем 500 кусков хлеба в сутки, чтобы замесить в месильном оборудовании 185 кг муки, оборудование будет работать 4 раза, то есть в течение 80 минут без остановки.  Учитывая, что потребность в электроэнергии составляет 15 кВт в час, мощность оборудования для приготовления теста на 500 буханок хлеба составляет 15х1,3=19,5 кВт.  В духовке