Овца — жвачное домашнее животное с двумя копытами, принадлежащее к семейству овец семейства Рогатых птиц-носорогов. Овцу одомашнили 8 тысяч лет назад. Его предки – дикие бараны (муфлоны, архары, аркалы). Существующие короткохвостые породы овец произошли от муфлонов, длиннохвостые и курдючные каракольские породы - от архаров, а мятые (хисори, джайдари и шахрик) - от аркалов.

На протяжении веков овцы играли важную роль в жизни человека как важный продукт питания (мясо, жир), одежда (кожа, шерсть) и другие. Высота тела 55-100 см. 60-100 см. У баранов многих пород хорошо развиты закрученные рога, а у свиноматок — безрогие или короткие рога. Морда прямая, кончик тоньше, губы тонкие, голова ракатая, зубы острые, ноги сильные. У взрослой овцы 32 зуба. Цвет белый, черный, бордовый и синий. Их делят на мягкорунных, полумягкошерстных и груборунных овец (см. Овцы груборунные, Тонкорунные овцы), короткохвостые (10-12 позвонков), длиннохвостые (20-22 позвонка). , хвостатая и мятая овцы (см. Овца с крупом, Овца с хвостом). Овцы живут 14-15 лет. Используется в хозяйстве 6-8 лет. Половозрелыми он становится в возрасте 5-7 месяцев. В возрасте 15-18 месяцев его выпускают на свободу. Проливный период составляет 145-155 дней.