Русская белая-относится к породам яичного типа продуктивности. Для породы характерны следующие экстерьерные признаки: хорошо развитая голова средней величины; большой листовидный гребень, у кур, как и у леггорнов, он свисает набок, у петухов — большой прямостоячий с пятью зубцами; клюв жёлтый крепкий среднего размера; ушные мочки белые; шея средней длины утолщенная; грудь широкая выпуклая; спина и туловище длинные, широкие; живот объемистый; крылья хорошо развиты, плотно прилегают к телу; ноги средней длины, неоперенные, крепкие, желтые; хорошо развитый хвост умеренной длины. Окраска оперения белая, суточные цыплята покрыты жёлтым пухом (в некоторых популяциях также и снежно-белым). Птица отличается неприхотливостью к условиям кормления и содержания