Плуг — орудие (изделие) для вспашки плотной почвы, поднятия целины^[1][2].

Кроме сельского хозяйства плуги применяются также в лесном хозяйстве^[3]. Первоначально плуги тащили на себе сами люди, затем волы, а ещё позже — лошади и мулы. В настоящее время в промышленно развитых странах плуг агрегатируется с трактором. Основная задача плуга — перевернуть верхний слой земли.