Qozonning asosiy xususiyatlari:
Material:
Quyma temir: bardoshli, uzoq umr ko'radi, uzoq vaqt davomida issiqlikni saqlaydi va vaqt o'tishi bilan tabiiy yopishmaydigan qoplamani rivojlantiradi.
Alyuminiy: quyma temirdan engilroq, tez qiziydi va issiqlikni teng taqsimlaydi.
Pastki:
Dumaloq taglik: ochiq olovda ishlatish uchun klassik shakl (masalan, pech yoki panjara).
Yassi taglik: uy pechkalarida, shu jumladan indüksiyonda foydalanish uchun mo'ljallangan va barqarorlikni ta'minlaydi.
Tomonlar:
Qalin devorlar yaxshi qozon uchun juda muhim, chunki ular ovqatning yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi va hatto pishirishga yordam beradi.

Qopqoq:
Qattiq mahkamlangan qopqoq taomning ta'mi va xushbo'yligini saqlaydi va bir tekis pishirishni ta'minlaydi.

Qozonning afzalliklari:
Ko'p qirralilik:
Palov, pishiriq, qovurish va boshqa idishlar uchun javob beradi.

Bir tekis issiqlik taqsimoti:
Idishning butun yuzasi bo'ylab barqaror haroratni ta'minlaydi.

Chidamlilik:
To'g'ri parvarish qilingan quyma temir qozonlar o'nlab yillar davom etadi.
Ta'm va ozuqaviy xususiyatlarni saqlash:
Qopqoqning mahkam o'rnatilishi va materialning xususiyatlari tufayli oziq-ovqat suvli bo'lib qoladi va o'zining xushbo'yligini saqlaydi.