Калифорния қизил ёмғир чувалчанги (Eisenia foetida) биогумус ишлаб чиқариш учун энг машҳур тур ҳисобланади. Унинг асосий физиологик ва биологик параметрлари қуйидагича:

• Узунлиги: Одатда 6–10 см, катталари эса 14 см гача етиши мумкин.
• Диаметри: Тахминан 3–5 мм.
• Вазни: Катта ёшли чувалчангнинг вазни 0,4–1 грамм атрофида бўлади.
• Ранги: Тўқ қизилдан жигарранг-қизилгача, баъзан йилтироқ тусда бўлади.

• Серпуштлиги: Бир жуфт чувалчанг йилига 1500 тагача авлод бериши мумкин.
• Тухум қўйиши: Қулай шароитда ҳар 7–10 кунда уруғлайди ва битта кокондан (тухумдан) ўртача 2–4 та (баъзан 20 тагача) янги чувалчанг чиқади.
• Етилиш даври: Тухумдан чиққан ёш чувалчанглар 90–120 кунда (тахминан 3-4 ой) жинсий вояга етади.
• Умри: Идеал шароитда 5 йилдан 16 йилгача яшаши мумкин.

• Озуқа истеъмоли: Ҳар бир чувалчанг кунига ўз вазнига тенг миқдорда (тахминан 1 грамм) органик чиқиндини қайта ишлай олади.
• Зичлиги: 1 квадрат метр майдонда ўртача 30 000 дан 100 000 тагача чувалчанг яшаши мумкин.