Описание

Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. В состав изделия входит: приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки; насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша; комплект ножей «полный унгер». Решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет); решетка с отверстиями 12 мм (шпик); насадка для набивки колбас; к приводу данной машины подходят навесные механизмы: МР; МИ; МБ; РЧ. Производительность техническая, кг/час, не менее 300 Частота вращения шнека, об/мин 240 Наружный диаметр ножевых решеток, мм 82 Диаметр отверстий ножевых решеток, мм 5; 9 род тока трехфазный переменный номинальное напряжение, В 380 номинальное значение частоты тока, Гц 50 Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,5 Габаритные размеры, мм, не более 676х310х445 Масса, кг, не более 45