Мощность — самая важная характеристика электрогриля. Самые лучшие электрогрили имеют мощность от 2000 Вт, что даёт возможность быстро разогревать гриль и поддерживать высокий температурный режим. Тем не менее электрогрили мощностью от 1000 до 1800 Вт тоже прекрасно справляются со своими функциями. На электрогриле меньшей мощности — от 700 до 1000 Вт