Hech bir restoran, kafe yoki novvoyxona xamir aralashtirgich kabi jihozlarsiz ishlay olmaydi. Ushbu turdagi birliklarning mavjudligi har xil turdagi xamir ovqatlarini ishlab chiqarish jarayonini sezilarli darajada tezlashtirishi va yakuniy mahsulotni yanada sifatli qilish imkonini beradi. Xamir mikserini tanlashda siz nafaqat uning dizayn xususiyatlariga, quvvatiga va ishlashiga, balki ishlab chiqaruvchining brendiga ham e'tibor berishingiz kerak. Bu turdagi birliklarning bir nechta turlari mavjud, ular ayniqsa novvoyxonalar egalari orasida mashhur.

Uskunalarning asosiy turlari

Zamonaviy bozorda sotiladigan barcha xamir qorish mashinalari uskunalarga boʻlingan:

• Toʻplamli amal. Bunday xamir aralashtirgichlar bir vaqtning o'zida kerakli cheklangan miqdordagi xamirni beradi. Bu nav ko'pincha kichik novvoyxonalar, restoranlar va kafelarda ishlatiladi.
• Doimiy harakat. Bu juda murakkab tizimli va qimmat uskuna bo'lib, ko'pincha yirik sanoat tarmoqlarida - novvoyxonalar, qandolat fabrikalarida va hokazolarda o'rnatiladi. Bunday xamirbirlik uzluksiz oqmoqda.