1. Общие сведения

• Вид: пресноводная рыба семейства карповых
• Наименование: Белый амур (Ctenopharyngodon idella)

2. Физико-биологические показатели (вес и длина)

• Длина: не менее 30–60 см
• Масса: не менее 1,0 – 3,0 кг 
• Форма тела: удлинённая, цилиндрическая
• Покров: чешуйчатый, плотный и гладкий
• Цвет: светло-серебристый, спина более тёмная

3. Качественные требования

• Рыба: живая 
• Состояние: без механических повреждений
• Запах: естественный, без посторонних запахов
• Поверхность: чистая, без признаков заболеваний
• Жабры: розово-красные