Морковь (Daucus) — группа из двух частично однолетних травянистых растений, овощная культура, принадлежащая к семейству зонтичных. Существует более 60 видов S. Один вид (D. carota) культивируется. С. культивируется. Этот вид является Западным (4 вида, происходящих из бассейна Средиземноморья - каротиновый, желтый, белый, фиолетовый Слар) и Азии (6 видов, происходящих из Афганистана и близлежащих регионов - желтый, фиолетовый, красный, темно-фиолетовый, розовый, белый Слар). на подтипы.