Дегидратор для овощей и фруктов – это устройство, предназначенное для обезвоживания (осушки) различных продуктов. В то же время она качественно отличается от примитивной сушилки, хотя оба эти устройства одинаковы, для удаления сухих фруктов и овощей. В чем разница между безводным и осушителем? Основное отличие этого устройства от сушилки – принцип обезвоживания. ...Рекомендуемая температура сушки мяса и рыбы не должна превышать 68°С, трав - 34°С, других растительных продуктов - 38°С. Дегидраторы бывают круглые и квадратные, вертикальные и горизонтальные. Вертикальный поток воздуха проходит по специальным каналам и тщательно сушит кусочки продуктов на противнях.

Номинальное напряжение, В 220±10%

Частота, Гц 50

Потребляемая мощность кВт/ч, не более 3,7

Максимальная температура в сушильной камере 90°С.

Количество Поддонов, ул. 15

Размеры поддона 600*400*30 мм.

Масса загружаемого продукта на поддон, кг не более 3-3,2

Количество сушильных секций шт. 1

Вместимость кг, не более 50

Количество ТЭНов шт. 6

Режим конвекция Принудительный

Количество вентиляторов, стр. 2

Габаритные размеры, мм не более 1000х600х1650

Масса, кг, не более 55