Инкубатор – устройство для выведения цыплят из яиц домашней птицы (кур, уток, индюков, гусей и т. д.). Конструкция сложная, оснащена устройствами, контролирующими температуру и влажность, а также устройствами, вращающими яйца. 80-85% качественных яиц, отложенных в И., могут быть высижены. Во все времена года температура воздуха в помещениях, где размещается И., не должна превышать 27°. Имеет секционный, комнатный, полочный типы. Обычные И., используемые в квартирах, рассчитаны на 60-120 яиц и более, применяемые на птицефабриках - на 55 тыс. и более яиц (инкубаторы «Универсал-55», ИКП90, «Кавказ»). В них цыплята выводятся преимущественно из куриных, индюшачьих и куриных яиц. Однотипные яйца закладываются в И. через 3-4 дня, в инкубационной камере яйца находятся 19 дней, затем их выводят в специальную выводную камеру (полку) для высиживания (например, «Универсал-55» И. имеет 3 инкубационные и 1 инкубационную камеру). В И. температура контролируется электронагревателями. На задней стенке камеры установлена ​​система охлаждения, поддерживающая влажность воздуха на одном уровне.