Местная узбекская» индейка – порода, адаптированная к климату Средней Азии и выведенная на протяжении многих лет. Существует несколько типов окраски перьев: бронзовый цвет, светло-желтый цвет и т. д. Живая масса не очень высокая: индюк-самец 6–7 кг, самка 3,5–4 кг. Откладывает 45-50 яиц в год. В последние годы за счет скрещивания с высокопродуктивными породами индеек увеличена продуктивность местной породы индеек: индюки-самцы - 10 кг, индюки - 6 кг. является Откладывает до 70 яиц в год. Порода индеек «Бронзовая северокавказская» создана в 1946 году в Ставропольском крае путем скрещивания местной породы индеек бронзового окраса с широкогрудой индейкой бронзового окраса. В 1956 году была утверждена как отдельная порода. Перья бронзовые, активные, устойчивые к неблагоприятным условиям среды, живая масса индюков-самцов 12–14 кг, индюшек 6,5–8 кг. составляет 75-80 яиц в год (некоторые птицы до 130 яиц), масса одного яйца около 80-85 г. «Северокавказская» порода индеек создана путем скрещивания местных индеек с широкогрудыми индюками бронзового окраса в хозяйствах Северного Кавказа. Они хорошо приспособлены к местным условиям, особенно к выпасу. Индюки «Северокавказской» породы несут 75-90 яиц в год, некоторые виды несут больше яиц. Порода индеек «Белая Северокавказская» создана в 1964 году в Ставропольском крае путем скрещивания местной породы индеек бронзового окраса с широкогрудой белой индейкой. В 1975 году была утверждена как отдельная порода. Перья белые, живая масса индеек-самцов 12–14 кг, самок 6,5–7 кг. в среднем составляет 75-90 яиц в год, масса одного яйца около 80-85 г. Черная тихорецкая индейка выведена в Тихорецком районе Краснодарского края путем улучшения породы местных черных индюков, имеет черно-бронзовый окрас, живая масса индюков-самцов 9,5-10 кг, индюков 4,5-5 кг. является Живая масса индеек, откормленных на мясо, в 17 недель составляет 3,2–4,4 кг. составляет 80-100 яиц в год, масса одного яйца 80-85 г. является Порода индеек «Белая московская» создана в совхозе «Березки» Московской области. Живая масса легче, чем у породы «Московский бронзовый окрас», но яиц она дает больше – 100 яиц в год. Его отличает устойчивость к природным катаклизмам и быстрота. Индейки породы «Бронзовая Москва» отличаются живой массой: годовалый индюк 14 кг, индюшата 9 кг. достигает Откладывает 80 яиц в год. Цвет перьев бронзово-медный, поэтому его называют бронзовым. Название «Московский» получил потому, что создан в совхозе «Березки» Московской области. «Кембриджская» или «Голландская» порода индеек имеет голубовато-черное оперение, птенцы отличаются темными коричнево-серыми пятнами. Встречаются разновидности бронзового (медного цвета), красновато-коричневого, серого и белого цвета, а в некоторых случаях кончик рулевых перьев черный. Порода индеек «Бронзовая широкогрудая» или «Бронзовая американская» имеет американское происхождение, живая масса индюков-самцов составляет 16-19 кг, самок – 11 кг. будет до Он бронзового цвета с акцентами чернильных и фиолетовых оттенков. В основном индеек разводят с целью обновления породы и повышения продуктивности породы. «Белая широкогрудая» индейка получена в США в 1960 году путем скрещивания породы «Белая Голландия» с породой «Бронзовая широкогрудая». Окраска белая, на груди имеется черная щель нитевидных перьев. и откладывает 90-120 яиц в год. Живая масса индеек-самцов составляет 14–17 кг, живая масса индеек-самок – 8–10 кг. является Черные норфолкские или черные испанские индейки имеют темно-коричневые и зеленые оттенки. Индейки имеют белые пятна на голове, черные ноги, средний рост, живая масса 15–18 кг. является Его создали из индеек, привезенных из Испании в графство Норфолк в Восточной Англии в начале 16 века.