Виноград – плод виноградной лозы. С ботанической точки зрения это ягода. Виноград можно использовать для приготовления вина, джема, виноградного сока, желе, экстракта виноградных косточек, уксуса и масла из виноградных косточек или сушить для приготовления изюма. Виноград относится к неклимактерическим фруктам. Сырой виноград содержит 81% воды, 18% углеводов, 1% белка и небольшое количество жиров.